根據(jù)物質(zhì)燃燒過(guò)程中發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)轉(zhuǎn)換所產(chǎn)生的不同火災(zāi)現(xiàn)象與特征，產(chǎn)生了不同的火災(zāi)探測(cè)方法。
主要的火災(zāi)探測(cè)方法有：
1、空氣離化探測(cè)法
空氣離化探測(cè)法是利用放射性同位素釋放的α射線將空氣電離，使腔室(一般稱為電離室)內(nèi)空氣具有一定的導(dǎo)電性;當(dāng)煙霧氣溶膠進(jìn)入電離室內(nèi)，煙粒子將吸附其中的帶電離子，產(chǎn)生離子電流變化。此電流變化與煙濃度有直接的關(guān)系，并可用電子探測(cè)器加以檢測(cè)，從而獲得與煙濃度有直接關(guān)系的電信號(hào)，用于確認(rèn)火災(zāi)和報(bào)警。
2、光電感煙探測(cè)法
光電感煙探測(cè)是根據(jù)光散射定律工作的。它是在通氣暗箱內(nèi)用發(fā)光元件產(chǎn)生一定波長(zhǎng)的探測(cè)光，當(dāng)煙霧氣溶膠進(jìn)入暗箱時(shí)，其中粒徑大于探測(cè)光波長(zhǎng)的著色煙粒予將產(chǎn)生散射光，通過(guò)置于暗箱內(nèi)并與發(fā)光元件成一定夾角的光電接受元件收到的散射光強(qiáng)度，可以得到與煙濃度成正比的信號(hào)電流或電壓，用以判斷火災(zāi)和報(bào)警。
3、熱(溫度)檢測(cè)法
熱(溫度)檢測(cè)法是根據(jù)物質(zhì)燃燒釋放出的熱量所引起的環(huán)境溫度升高或其變化率大小，通過(guò)相應(yīng)的熱敏元件(如雙金屬片、膜盒、熱電偶、熱電阻等)和相關(guān)的電子器件來(lái)探測(cè)火災(zāi)現(xiàn)象。
4、火焰(光)探測(cè)法
火焰(光)探測(cè)法是根據(jù)物質(zhì)燃燒所產(chǎn)生的火焰光輻射，其中主要是對(duì)紅外光輻射或紫外光輻射，通過(guò)相應(yīng)的紅外光敏元件或紫外光敏元件和電子系統(tǒng)來(lái)探測(cè)火災(zāi)現(xiàn)象。
5、可燃?xì)怏w探測(cè)法
可燃?xì)怏w探測(cè)法主要用于對(duì)物質(zhì)燃燒產(chǎn)生的煙氣體或易燃易爆環(huán)境泄漏的易燃?xì)怏w進(jìn)行探測(cè)。這類探測(cè)方法是利用各種氣敏器件及其導(dǎo)電機(jī)理，或利用電化學(xué)元件的特性變化來(lái)探測(cè)火災(zāi)與爆炸危險(xiǎn)性，根據(jù)使用的氣敏器件不同分為熱催化型原理、熱導(dǎo)型原理、氣敏型原理和三端電化學(xué)型原理等四種。
